Elina (elina2106) wrote,
Elina
elina2106

Category:

Субботний рынок в "Калнциема Квартале"

Рынок в субботу - что может быть правильнее? Тем более такой атмосферный, как в Пардаугаве в квартале Калнциема. Теперь он каждую субботу, а когда-то был раз в месяц. Спрос на экологичные фермерские продукты категории Slow Food диктует и предложение.

 photo IMG_0261.jpg




В Риге есть своё движение "Медленной еды", это когда вам не всё равно что есть, как есть и с кем это есть:-)
 photo IMG_0261.jpg

На этот рынок лучше приходить, оставив кошелёк дома:-) А то спускание непредвиденных сумм гарантировано. Вышел сюда за хлебушком, а и не заметил, как и супчика поел, мяса копчёного прикупил, сыров разных, вина к ним домашнего, сладостей, яблок с хутора, салфеточек льняных, стульчик-ретро и так далее и так далее...

Вот прямо со входа и начнём - предметы интерьера, сотворенные из нашей морской гальки. Выглядят, как казинаки - так бы и съел с хрустом, а что не съел, так понадкусывал:-)
 photo IMG_0261.jpg

Пряники пипаркукас рулят круглый год. Рождественская тема канула в историю, теперь ждём Пасху с зайчиками. А улитки - это что-то новое в искусстве местного пряникоделания
 photo IMG_0261.jpg

С каждым годом тут всё больше фотографов. Но и они не только снимают, а и покупают, так что никто не против.
 photo IMG_0261.jpg

Пред-пасхальный зайчик такой в виде продавца, в хозяйстве бы пригодился
 photo IMG_0261.jpg

Тут тоже ничего такой мущщинка, а фартук-то, фартук, оооо! Они ж не просто ПРОДАЮТ ТОВАР, они ж делают настроение и событие из любой покупки.
 photo IMG_0261.jpg

Извините, у кого строгий пост. Но как не снять было? Наши местные копчёности можно и не есть, можно просто полюбоваться:-)
 photo IMG_0261.jpg

Молоко-творог и прочие радости молочной фермы.
 photo IMG_0261.jpg

Эх, наши мягкие сыры - что может быть вкуснее?
 photo IMG_0261.jpg

Авторский хлеб. Недёшево, продается на вес, как деликатесы. Но оно того стоит.
 photo IMG_0261.jpg

Конфеты Коровка - вечная классика в современной обработке. Даже Коровко-Белочка есть, с лесными орехами.
 photo IMG_0261.jpg

Шоколадная косметика сильно омолодит ваше тело и душу.
 photo IMG_0261.jpg

Сюда специально приходят на "поесть супчика".  Здесь вот только начался процесс. Суп с улыбкой:-)
 photo IMG_0261.jpg

А тут уже вовсю наливают.
 photo IMG_0261.jpg

Особая местная фишка - харчо из баранины, не раз едала, всегда смачно. Рекомендую от всей души.
 photo IMG_0261.jpg

Дешевле в Риге вряд ли сыщется...
 photo IMG_0261.jpg

Вон их сколько - едоков супа, не дадут соврать.
 photo IMG_0261.jpg

Новинка (для меня, по крайней мере)  - съедобные шишечки. Не успела порасспрашивать - в чём вымачивали, от чего рекомендуют...
 photo IMG_0261.jpg

Как всё эко-правильно - и хлеб классически выверенной формы, и нож изумительный и доска резательная "ничего-лишнего-но-из-отличного-дерева". А справа - скландрауши, открытый пирог из ржаного теста с начинкой из морковки с добавками. Типа наша местная маленькая пицца:-)
 photo IMG_0261.jpg

Такой хлеб можно есть на первое, на второе и десерт!
 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

Пельмени ручной работы и мармелад из лука. Чего только нету на свете кулинарном.
 photo IMG_0261.jpg

Продавцы тоже везде - с каждым бы и завис в смачных и аппетитных разговорах за вкусную жизнь
 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

Наши местные вина. Упаковка, подача - не придраться.
 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

Французская нотка в десертах
 photo IMG_0261.jpg

Домашние разносолы приехали из-под Елгавы. Что характерно - почти все продавцы довольно молоды. Новое поколение фермеров выбирает Slow Food
 photo IMG_0261.jpg

Наш чайный дом Apsara - я его помню с самого зарождения в начале 1990, рядом с моей работой тогда был их первый магазинчик. В обед ходили туда на экскурсии и шалели от новых знаний. И от цен на чай:-)
 photo IMG_0261.jpg

Ресторан "Māja" в уголке квартала.  Новая латвийская кухня, свободная от  GMO :-)
 photo IMG_0261.jpg

И морковный сок - в  бокалы, никаких стаканов.
 photo IMG_0261.jpg

После удачного рыночного дня - родители переваривают увиденное, дитё крутится на карусельке.
 photo IMG_0261.jpg

Основа основ.
 photo IMG_0261.jpg

Не поймешь в чём больше удовольствие - в покупках, в дегустациях или в простом наблюдении за покупателями.
 photo IMG_0261.jpg

И за продавцами. Они тут все улыбчивые и очень позитивные
 photo IMG_0261.jpg

Селёдкин глаз. Как живой прям. Первой свежести явно
 photo IMG_0261.jpg

Карп горячего копчения. Да с чесночком (нервно сглатываю...), не к ночи будет упомянут
 photo IMG_0261.jpg

А как переливалась оттенками розового эта форель, ооо! Песнь песней.
 photo IMG_0261.jpg

"Кошмарно вкусно!"
 photo IMG_0261.jpg

Правильно пальчик продавца указывает. Без этого -  не жить!
 photo IMG_0261.jpg

О, какие коровы у нас нынче - красотки цвета сливок на закате.
 photo IMG_0261.jpg

Кроме еды тут еще много чего имеется. Куклы для домашнего театра
 photo IMG_0261.jpg

Бусики, без которых женщинам век воли не видать
 photo IMG_0261.jpg

Керамика нереальных расцветок. От "все краски в гости к нам"...
 photo IMG_0261.jpg

...до классической прибалтийской
 photo IMG_0261.jpg

  и до эсклюзива "40 оттенков серого"
 photo IMG_0261.jpg

А это мы внутри винного местного магазинчика. Вина маленьких итальянских виноделен, закуски  и кофе-чай-десерты
 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

Идеальное попадание люстры под исторические цветные стёклышки перепончатых окон
 photo IMG_0261.jpg

А во второй комнате винного магазинчике частенько что-то происходит. В тот день был мастер-класс для деток по изготовлению карнавальных масок.
 photo IMG_0261.jpg


 photo IMG_0261.jpg

А для взрослых в другом уголке - маски на любой вкус. Всё можно было трогать, мерять и проводить фото-сессии
 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

 photo IMG_0261.jpg

Рекламки курсов итальянского языка тут же
 photo IMG_0261.jpg

Последние взгляды на то, что продается на рынке... photo IMG_0261.jpg

Очень всегда не хочется уходить...Но ведь через неделю, в субботу, опять тут будет такой же Праздник Жизни. И так круглый год. Не проходите мимо!
 photo IMG_0261.jpg

А в Риге уже весна и  на женских пальто расцветают цветы жизни.
 photo IMG_0261.jpg

All we need is love... вы же помните? :-)
 photo IMG_0261.jpg

Нуу, пусть нам с вами всегда будет, что вкусно покушать и пусть наша наступающая весна будет аппетитной и смачной. Prozit!
Tags: Гастрономъ, Едим не дома, Рижская жизнь, Фото Риги-Юрмалы-Латвии
Subscribe

  • "Страницы рижского времени"

    Рижане! Приходите во вторник 28 сентября на творческую встречу в Балтийскую Международную Академию по адресу Lomonosova iela 1/4, аудитория 222 с…

  • Привет, 2021 !

    Разрешите представить нового домашнего жителя: картина рижского художника Юрия Зуева " Рождение пятой цивилизации" (холст 40х40 см, масло,…

  • "Рижский Волшебник" и другое творчество

    И стала я настоящей сказочницей - - первого июля 2020 года получила авторский экземпляр сборника сказок от составителя Ольги Филь (Olga Fil).…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • "Страницы рижского времени"

    Рижане! Приходите во вторник 28 сентября на творческую встречу в Балтийскую Международную Академию по адресу Lomonosova iela 1/4, аудитория 222 с…

  • Привет, 2021 !

    Разрешите представить нового домашнего жителя: картина рижского художника Юрия Зуева " Рождение пятой цивилизации" (холст 40х40 см, масло,…

  • "Рижский Волшебник" и другое творчество

    И стала я настоящей сказочницей - - первого июля 2020 года получила авторский экземпляр сборника сказок от составителя Ольги Филь (Olga Fil).…